Langsung ke konten utama

Membuat Sirup Senkit Oleh-Oleh Pontianak Kalimantan Barat

Akhirnya jadi dong sirup senkitnya. Tidak sekuning yang kayak dijual-jual di toko oleh-oleh Pontianak. But berhasil dong yekan?
Begini cara bikinnya:

1. Jeruk kasturi 2.5kg garamin dan diamkan 5-6 hari sambil dibolak-balik 2x sehari. Saya 4 hari itu kayaknya yang bikin kurang kuning. Kurang fermentasi. Hahaha agak gak sabaran anaknya. Next saya bikin yang 5-6 hari biar bener-bener kuning.

2. Dihari terakhir cuci bersih jeruknya supaya nggak ada kandungan garamnya. Hati-hati jeruknya sudah agak lembek. Siram-siram aja biar nggak hancur.

3. Kukus 15 menit, boleh lebih lama kalau jeruknya masih ada yang keras. Dinginkan.

4. Setelah dingin belah pakai tangan dan buang biji dan tangkainya. Ini yang agak lama. Saya sejam buat buang biji dan tangkai sambil nonton Big Mouse 1 episode.

5. Blender dengan air secukupnya. Jangan terlalu lama kalau ingin sirupnya ada tekstur kulit yang bisa dikunyah saat minum nanti. Kalau mau yang halus sekali blender sampai benar-benar hancur semua. Sambil dilihat ada biji jeruk yang ngambang kelewat saat proses buang biji.

6. Masak adonan jeruk, gula 2kg, kamcho 20gram, dan buah samboi sebungkus, sampai mengental. Siap dinikmati dengan es atau air dingin/hangat.

Dari 2.5kg jeruk saya dapat sepanci sirup. Kayaknya bisa 5 toples yang dijual di pasaran. Kalau beli 250ribu ya bestie. Lumayan menghemat ya.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Hati-Hati Belanja di Tokopedia Pakai AnterAja

Selama ini saya selalu puas belanja di berbagai marketplace yang ada di Indonesia termasuk di Tokopedia. Karena selama ini pengirimannya yang saya gunakan ya itu-itu saja. Kalau nggak JNE ya JNT. Pernah juga menggunakan SiCepat. Sudah lama sekali tidak berbelanja di Tokopedia dan saya bulan ini ingin beli kamera dan di Tokopedia saya menemukan kamera yang saya inginkan.  Prinsip saya begitu order langsung bayar supaya barang cepat sampai. Saya tidak sadar kalau pengiriman yang default di aplikasi adalah ekspedisi AnterAja. Tidak pernah menggunakan dan baru dengar. Karena saya pikir memang AnterAja melayani sampai ke Pontianak ya nggak ada masalah dengan pengirimannya. Sampai akhirnya saat tulisan ini saya posting, paket kamera yang saya beli tak kunjung sampai. Googling sana-sini. Buka twitter buat komplain hingga akhirnya menemukan banyaknya orang yang komplain dibandingkan puas dengan layanannya dan bahkan review di google juga jelek. Banyak sekali yang memberikan bintang satu. Terma

Menulis 500 Kata

Sekarang sepertinya harus bekerja lebih keras lagi. Saya banyak sekali menulis artikel yang terlampau pendek. Bahkan banyak sekali postingan yang hanya berisikan gambar. Kalau hanya seperti itu saya yakin banyak orang yang akan bisa membuat postingan jauh lebih banyak dari yang saya bisa lakukan. Jadi sekarang sepertinya saya harus mengubah tantangannya menjadi lebih menarik. Saya harus menulis setidaknya 500 kata untuk setiap artikel yang saya buat. Supaya lebih terasa menantang dan saya tak hanya sambil lalu lagi mengupdate blognya. Sebab akhir-akhir ini ketika menyelesaikan jumlah postingan saya akhirnya suka mengambil beberapa gambar yang sudah saya unggah di instagram dan memasukkannya ke blog menjadikannya satu postingan. Padahal hanya diikuti satu dua kata saja. Bahkan pernah tak ada tulisan apa-apa. Memang menulis 10 postingan sehari bukanlah hal yang mudah untuk membagi waktu dengan persiapan pernikahan. Tapi tantangan memang harus dibuat seberat mungkin bukan? Bukan

4 Kerugian Bisnis di Oriflame

Banyak sekali kerugian yang bisa kita dapatkan ketika kita memulai sebuah bisnis, terutama Oriflame. Selama ini banyak dari kita yang memikirkan keuntungan dari bisnis Oriflame tanpa tahu bahwa banyak sekali kerugian tersembunyi yang bisa kita alami saat memulai bisnis di Oriflame. Oriflame memang banyak sekali yang telah membuat orang lain sukses secara finansial. Saya sendiri juga merasakan keuntungan dari bisnis Oriflame ini, sebab setiap bulannya saya selalu mendapatkan keuntungan berupa bonus yang ditransfer ke rekening saya. Sehingga saya dapat mengatakan bahwa karier saya sekarang di Oriflame, itu sebabnya saya akan lebih banyak menuliskan tentang bisnis Oriflame di blog ini dibandingkan menulis review untuk brand lain. Oriflame membayar saya lebih banyak dibandingkan brand mana pun. Dibayar bukan karena memuji ya tapi karena saya jualan produknya. Hahahaha... Sudah tahu kerugian apa yang kita dapatkan saat memulai bisnis di Oriflame? Berikut saya jabarkan satu perrs