Membuat Sirup Senkit Oleh-Oleh Pontianak Kalimantan Barat

Akhirnya jadi dong sirup senkitnya. Tidak sekuning yang kayak dijual-jual di toko oleh-oleh Pontianak. But berhasil dong yekan?

Begini cara bikinnya:

1. Jeruk kasturi 2.5kg garamin dan diamkan 5-6 hari sambil dibolak-balik 2x sehari. Saya 4 hari itu kayaknya yang bikin kurang kuning. Kurang fermentasi. Hahaha agak gak sabaran anaknya. Next saya bikin yang 5-6 hari biar bener-bener kuning.

2. Dihari terakhir cuci bersih jeruknya supaya nggak ada kandungan garamnya. Hati-hati jeruknya sudah agak lembek. Siram-siram aja biar nggak hancur.

3. Kukus 15 menit, boleh lebih lama kalau jeruknya masih ada yang keras. Dinginkan.

4. Setelah dingin belah pakai tangan dan buang biji dan tangkainya. Ini yang agak lama. Saya sejam buat buang biji dan tangkai sambil nonton Big Mouse 1 episode.

5. Blender dengan air secukupnya. Jangan terlalu lama kalau ingin sirupnya ada tekstur kulit yang bisa dikunyah saat minum nanti. Kalau mau yang halus sekali blender sampai benar-benar hancur semua. Sambil dilihat ada biji jeruk yang ngambang kelewat saat proses buang biji.

6. Masak adonan jeruk, gula 2kg, kamcho 20gram, dan buah samboi sebungkus, sampai mengental. Siap dinikmati dengan es atau air dingin/hangat.

Dari 2.5kg jeruk saya dapat sepanci sirup. Kayaknya bisa 5 toples yang dijual di pasaran. Kalau beli 250ribu ya bestie. Lumayan menghemat ya.

@honeylizious #CapCut ♬ Tiba-Tiba Speed Up - liriklaguツ

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Video dan Lirik Lagu Kamil Onte ft taZki Acapella - Yok Idop Sehat

Musik adalah bahasa yang universal. Lewat lagu kita bisa menyampaikan banyak hal. Tidak hanya mengumandangkan cinta dan lara. Tapi juga nasihat-nasihat baik yang berguna bagi banyak orang terutama masyarakat di sekitar kita. Seperti lagi Yok Idop Sehat ini yang memang dibuat untuk menghimbau orang supaya menjalani hidup yang sehat. Lengkap dengan tips yang bisa kita lakukan untuk menjalankannya. Lagunya tidak hanya menghibur namun juga bisa untuk mengingatkan kita bagaimana hidup sehat yang seharusnya. Bukankah kesehatan adalah segalanya. Tanpa kesehatan kita tidak bisa beraktivitas dan produktif. Yok idop sehat. Yok Idop Sehat Hei buda' buda', saye punye cerite Cerite tentang hidup sehat bagaimane Rajin olahraga stamina tetap terjage Ayok kite semue jadi warge sehat sentose.. . Reff : Makan buah & sayuran dan cek kesehatan Jangan sampai kite saket kedolo'an Marilah kite terapkan same-same Agar kite tetap sehat semuenye Diri saye

✿ baca selengkapnya ✿

Hati-Hati Belanja di Tokopedia Pakai AnterAja

Selama ini saya selalu puas belanja di berbagai marketplace yang ada di Indonesia termasuk di Tokopedia. Karena selama ini pengirimannya yang saya gunakan ya itu-itu saja. Kalau nggak JNE ya JNT. Pernah juga menggunakan SiCepat. Sudah lama sekali tidak berbelanja di Tokopedia dan saya bulan ini ingin beli kamera dan di Tokopedia saya menemukan kamera yang saya inginkan. Prinsip saya begitu order langsung bayar supaya barang cepat sampai. Saya tidak sadar kalau pengiriman yang default di aplikasi adalah ekspedisi AnterAja. Tidak pernah menggunakan dan baru dengar. Karena saya pikir memang AnterAja melayani sampai ke Pontianak ya nggak ada masalah dengan pengirimannya. Sampai akhirnya saat tulisan ini saya posting, paket kamera yang saya beli tak kunjung sampai. Googling sana-sini. Buka twitter buat komplain hingga akhirnya menemukan banyaknya orang yang komplain dibandingkan puas dengan layanannya dan bahkan review di google juga jelek. Banyak sekali yang memberikan bintang satu. Terma

✿ baca selengkapnya ✿

Gokusen: Yankumi, Cucu Yakuza yang Impiannya Menjadi Guru

http://aki-ojou.blogspot.com Beberapa hari yang lalu mendapat tambahan koleksi film serial Jepang dari Mister Achan. Satu di antaranya Gokusen. Bisa dikatakan ini mirip dengan Great Teacher Onizuka. Perbedaannya pada konsep dasar dan pemeran utamanya. Siapa yang menjadi guru yang akhirnya disayangi oleh murid nakalnya.

✿ baca selengkapnya ✿

Rohani Syawaliah's Wishes

Cari Blog Ini