Kangkung
Taoco adalah satu diantara banyak masakan Umak saya yang tak bisa
saya lupakan. Sering sekali dia membuatkannya untuk kami. Entah apa
alasannya yang jelas saya juga suka sekali dengan sayuran yang satu
itu. Terutama jika yang memasaknya Umak saya. Dicampur dengan taoco
yang punya aroma khas. Rasa taoco yang sedikit asin juga membuat
kangkung semakin enak. Apalagi kalau dicampur dengan potongan seafood
dan cabai, semakin menyelerakanlah kangkung itu buat teman makan
nasi.
Makan
dengan sayur kangkung taoco juga sudah sangat menyenangkan. Selain
menggunakan taoco juga ada tumisan bawang merah dan putih. Penyedap
rasa? Saya biasanya menggunakan bubuk jamur. Umak saya dulu saya
tidak tahu apa yang dia gunakan sebagai penambah rasanya.
Sudah
lama sekali saya tidak makan sayur kangkung taoco buatan ibu saya.
Rindu.
Komentar
Posting Komentar
Berkomentarlah yang baik. Semua komentar yang masuk akan dimoderasi. (admin: Honeylizious [Rohani Syawaliah]).