Langsung ke konten utama

4 Varian Bingke dari Bingke Kamboja, Rajanya Bingke di Pontianak





Siapa sangka perkembangan di bidang kuliner semakin berkembang pesat seakan tak ada matinya. Demikian juga dengan kue bingke, makanan khas dari Pontianak, Kalimantan Barat yang selama ini paling terkenal varian originalnya. Bingke berendam. Siapa yang tak tahu jenis makanan yang satu ini. Semua orang Kalimantan Barat mestinya tahu dengan kue bingke.

Sekarang berbagai varian kue bingke bisa kita dapatkan di pasaran dengan harga yang cukup terjangkau. Tak mahal kok, walaupun tidak murah juga. Setidaknya masih berada pada kisaran harga belasan ribu.

Satu diantara penyedia berbagai pilihan rasa bingke, ada Bingke Kamboja yang terletak di Jalan Tanjungpura tak jauh dari Ramayana Pontianak. Ada 4 varian bingke yang sempat saya abadikan waktu singgah ke sini. Waktu itu saya datang bersama dengan teman-teman dari Komunitas Blogger Pontianak. Tempatnya asyik buat kopdar. Memang tidak luas tapi untuk menampung jumlah anggota Komunitas Blogger Pontianak masih cukuplah.

Berikut 4 varian bingke yang ada di Bingke Kamboja.

1. Bingke Berendam

Varian yang satu ini seakan wajib ada di toko bingke mana pun. Sebab bingke berendam adalah cikal bakal mulanya berbagai pilihan bingke yang lain. Adonan dasarnya berpangkal pada bingke berendam. Bedanya bingke berendam di sini ada karamelnya. Jadi bingkenya 'berendam' di kuah karamel. Agak basah. Beda dengan bingke berendam di tempat lain yang saya beli.

2. Bingke Pandan


Bingke pandan terlihat sangat cantik dengan setengah adonan berwarna hijau dan atasnya tetap kuning seperti bingke berendam. Bagian bawahnya memiliki varian rasa pandan. Varian ini baru saya temukan di Bingke Kamboja.


3. Bingke Pulut/Ketan



Bosan dengan adonan bingke yang begitu-begitu saja? Sebaiknya coba Bingke Pulut atau Bingke Ketan yang di bagian bawahnya adalah adonan yang terbuat dari ketan atau pulut. Bagian atasnya bingke. Jadinya kita bisa merasakan 'nasi pulut' di bagian bawah dan dengan sensasi bingke di bagian atasnya.


4. Bingke Kacang Hijau


Masih ada satu lagi, bingke kacang hijau. Ini juga varian yang baru pernah saya temukan. Biasanya yang ada di tempat lain adalah bingke keju atau bingke kentang. Tampilannya tak jauh beda dengan bingke biasanya. Namun di Bingke Kamboja, varian rasa dan tampilan akan berbeda dari bingke umum yang bisa kita temukan di tempat lain.


Bingke mana yang kamu paling suka?


Label:

Komentar

Posting Komentar

Berkomentarlah yang baik. Semua komentar yang masuk akan dimoderasi. (admin: Honeylizious [Rohani Syawaliah]).

Postingan populer dari blog ini

Hati-Hati Belanja di Tokopedia Pakai AnterAja

Selama ini saya selalu puas belanja di berbagai marketplace yang ada di Indonesia termasuk di Tokopedia. Karena selama ini pengirimannya yang saya gunakan ya itu-itu saja. Kalau nggak JNE ya JNT. Pernah juga menggunakan SiCepat. Sudah lama sekali tidak berbelanja di Tokopedia dan saya bulan ini ingin beli kamera dan di Tokopedia saya menemukan kamera yang saya inginkan.  Prinsip saya begitu order langsung bayar supaya barang cepat sampai. Saya tidak sadar kalau pengiriman yang default di aplikasi adalah ekspedisi AnterAja. Tidak pernah menggunakan dan baru dengar. Karena saya pikir memang AnterAja melayani sampai ke Pontianak ya nggak ada masalah dengan pengirimannya. Sampai akhirnya saat tulisan ini saya posting, paket kamera yang saya beli tak kunjung sampai. Googling sana-sini. Buka twitter buat komplain hingga akhirnya menemukan banyaknya orang yang komplain dibandingkan puas dengan layanannya dan bahkan review di google juga jelek. Banyak sekali yang memberikan bintang satu. Terma
14 komentar
✿ baca selengkapnya ✿

Video dan Lirik Lagu Kamil Onte ft taZki Acapella - Yok Idop Sehat

Musik adalah bahasa yang universal. Lewat lagu kita bisa menyampaikan banyak hal. Tidak hanya mengumandangkan cinta dan lara. Tapi juga nasihat-nasihat baik yang berguna bagi banyak orang terutama masyarakat di sekitar kita. Seperti lagi Yok Idop Sehat ini yang memang dibuat untuk menghimbau orang supaya menjalani hidup yang sehat. Lengkap dengan tips yang bisa kita lakukan untuk menjalankannya.  Lagunya tidak hanya menghibur namun juga bisa untuk mengingatkan kita bagaimana hidup sehat yang seharusnya. Bukankah kesehatan adalah segalanya. Tanpa kesehatan kita tidak bisa beraktivitas dan produktif. Yok idop sehat. Yok Idop Sehat Hei buda' buda', saye punye cerite Cerite tentang hidup sehat bagaimane Rajin olahraga stamina tetap terjage Ayok kite semue jadi warge sehat sentose.. . Reff : Makan buah & sayuran dan cek kesehatan Jangan sampai kite saket kedolo'an Marilah kite terapkan same-same Agar kite tetap sehat semuenye Diri saye
1 komentar
✿ baca selengkapnya ✿

Gokusen: Yankumi, Cucu Yakuza yang Impiannya Menjadi Guru

http://aki-ojou.blogspot.com Beberapa hari yang lalu mendapat tambahan koleksi film serial Jepang dari Mister Achan. Satu di antaranya Gokusen. Bisa dikatakan ini mirip dengan Great Teacher Onizuka. Perbedaannya pada konsep dasar dan pemeran utamanya. Siapa yang menjadi guru yang akhirnya disayangi oleh murid nakalnya.
✿ baca selengkapnya ✿