Lebaran
sebentar lagi, tinggal hitungan hari saja kita sudah berada dihari
yang fitri tersebut. Bagian paling menyenangkan selain berkumpul
bersama keluarga adalah banyaknya makanan yang bisa kita cicipi.
Kalau untuk kue lapis, saya suka sekali dengan lapis legit dan lapis
susu, kue kering saya paling suka kue putri salju. Waktu kecil sih
biasa saja dengan kue yang satu ini. Saya lebih suka snack yang asin
dan pedas atau kacang. Beda dengan beranjak dewasa. Ternyata saya
baru sadar kalau kue putri salju itu enak sekali.
Alangkah
senangnya saya saat menemukan orang yang di rumahnya menyediakan kue
putri salju. Apalagi kalau taburan saljunya itu terbuat dari tepung
gula dan susu. Bukan hanya gula. Jadi manisnya tidak terlalu kuat,
gurihnya terasa lebih banyak. Bergantung selera masing-masing sih
sebenarnya. Tapi kue putri salju yang saya suka yang lebih banyak
tepung susunya dibandingkan yang lebih banyak gulanya.
Saya
sendiri belum pernah membuat kue putri salju. Karena memang selama
saya tinggal dengan keluarga di kampung, tak ada yang membuat kue
tersebut. Tahun lalu saya malah memesannya dengan seorang teman yang
memang saya tahu sangat pintar membuat kue kering untuk lebaran.
Lebih praktis membeli sih dibandingkan membuat. Apalagi saya sendiri
tak punya peralatan untuk membuat kue kering di rumah. Walaupun saat
hampir lebaran, mertua akan mengajak saya ke rumahnya untuk membuat
kue bersama.
Tahun
ini saya rasa saya ingin membuat kue putri salju di rumah mertua.
Saya pikir saya bisa mencari resepnya secara online dan menerapkannya
sendiri sesuai dengan selera saya. Namun kuenya akan lebih baik
disimpan di kamar saya saja dibandingkan disediakan di meja di ruang
tamu. Hehehe... soalnya saya suka sekali ngemil kue putri salju.
Apalagi yang rasanya tidak terlalu manis. Walaupun sebenarnya saya
yakin saya juga bisa menikmati kue putri salju di rumah orang yang
saya datangi. Sebab kue putri salju itu kayak kue yang paling umum
ada saat lebaran. Tapi belum tentu kue putri salju yang saya temukan
nantinya adalah kue putri salju terenak yang bisa saya nikmati.
Enaknya
membuat sendiri kue putri salju adalah semuanya bisa kita sesuaikan
dengan selera kita. Berbeda dengan beli atau makan kue putri salju di
rumah orang lain.
Teman-teman
blogger sendiri bagaimana? Sudah sibuk membuat kue kering untuk
lebaran atau malah sibuk ngecek harga tiket pesawat buat pulang
kampung? Apa pun itu semoga puasanya tetap lancar ya!