Minuman
dan makanan yang menggunakan rasa green tea memang akhir-akhir ini
sedang booming. Tidak hanya kue-kue modern, kue tradisional seperti
kue cubit bahkan sudah menggunakan bubuk green tea untuk pewarnaan
dan pemberi rasa. Jadi kepikiran untuk membuat bolu dengan tambahan
bubuk green tea. Apalagi sebentar lagi bulan puasa dan lebaran nih.
Membuat kue dengan tambahan bubuk green tea kayaknya bakalan membantu
memberikan cita rasa baru di rumah.
Hal
pertama yang terlintas di kepala sih pengen bikin dadar gulung green
tea. Seru kali ya dadar gulung green tea. Biasanya kan dadar gulung
kalau nggak putih ya hijau karena pandan. Nah kalau hijaunya karena
bubuk green tea, bakalan cukup mengejutkan untuk keluarga yang
mencicipinya. Kelihatan warnanya hijau kayak biasa, tapi pas dicicip
rupanya rasa green tea.
Untuk
mendapatkan bubuk green tea sekarang ini juga bukan hal yang sulit.
Banyak sekali toko bahan kue yang menyediakan bubuk green tea.
Apalagi kalau di kota-kota besar. Pasti gampang menemukan bubuk green
tea yang bisa dibeli. Jangankan toko offline, toko online juga banyak
yang memperjualbelikan bubuk green tea. Sangat membantu ibu rumah
tangga yang tak punya banyak waktu luang untuk berbelanja langsung ke
pasar mencari bahan kue yang dia inginkan bukan?
Saya
sendiri bukan orang yang jago bikin kue. Tapi masih bisa
diandalkanlah kalau jenis kue yang sederhana dan nggak ribet
bikinnya. Kayak bolu dan dadar gulung itu bisa diaturlah. Ada juga
tuh kue yang mirip dengna dadar gulung cara bikinnya yang saya lihat
di televisi. Kue jala. Nah itu kuenya juga berwarna hijau, kayak
dadar gulung. Bisa juga tuh pandannya diganti dengan bubuk green tea.
Jadi aroma green tea yang akan keluar dari kue tersebut.
Suka
makan es krim juga boleh mencoba es krim rasa green tea dengan
menggunakan tambahan bubuk green tea di dalam es krim tersebut. Es
krimnya juga lebih mudah bikin sendiri. Di Youtube banyak sekali
orang yang memberikan info cara membuat es krim dalam langkah-langkah
yang sangat mudah. Ada juga tuh saya lihat orang yang membuat kue
dengan cetakan waffle. Menarik juga kalau punya cetakan waffle di
rumah ditambah dengan adanya bubuk green tea untuk bereksperimen.
Teman-teman
sendiri ada yang pecinta green tea?