Batas
ambang kesabaran seseorang yang memesan makanan atau minuman tentunya
berbeda-beda. Tetapi setiap orang yang datang ke sebuah tempat makan
biasanya tak ingin menunggu terlalu lama. Saya rasa 10 menit
merupakan batas akhir kesabaran pelanggan dan lewat dari itu dapat
dipastikan mereka akan resah. Apalagi kalau yang memang datang dengan
perut sangat lapar. Lebih dari 10 menit tentu bisa membuat mereka
marah.
Pelayanan
yang cepat juga adalah hal yang sangat penting untuk diberikan pada
pelanggan karena apabila terlalu lama menunggu pelanggan bisa jadi
enggan datang kembali ke tempat tersebut. Alasannya ya itu, malas
menunggu lama. Saya sendiri juga malas menunggu makanan yang
disiapkan terlalu lama. Sehingga tempat-tempat yang memberikan
pelayanan yang terlalu lambat akan sangat jarang saya kunjungi.
Kecuali saya memang sudah siap untuk menunggu lama dan datang dengan
perut tak sedemikian lapar.
Menyediakan
makanan atau minuman yang enak memang hal yang paling utama saat kita
membuka usaha makanan atau minuman. Tetapi makanan dan minuman yang
tidak disajikan tepat waktu mau seenak apa pun akan menjadi sedikit
mengecewakan pelanggan. Ada beberapa tempat di Pontianak ini yang
sebenarnya bisa menyediakan makanan dan minuman yang enak, sayangnya
mereka tak mampu memenuhi batas waktu tunggu seorang pelanggan. Saya
rasa kalau mereka bisa mengerjakan segalanya lebih ceapat tentunya
ini akan menjadi nilai plus dan pelanggan akan lebih ramai lagi
datang ke tempat mereka.
Follow @honeylizious