Langsung ke konten utama

Sejarah Resep Cookies Terlahir


Banyak sekali hal-hal yang hari ini begitu terkenal, ternyata lahir dari sebuah kecelakaan dan ketidaksengajaan. Salah satu hasil dari sejarah yang kebetulan itu adalah resep cookies.  Jika dilacak asal kata cookies, berasal dari bahasa Belanda yaitu keokjie. Koekjie sendiri memiliki arti kue kecil. Dahulu sebelum orang memanggang kue, mereka mengambil sejumput kecil adonan dan memasukannya ke oven untuk mengetes suhu oven, apakah sudah sesuai atau belum.  Puluhan tahun yang lalu, tepatnya pada tahun 1930-an, pemilik penginapan The Tol House Cookie di Massachusetts, saat akan membuat kue ia kehabisan kacang yang merupakan salah satu bahan utama. Sebagai ganti kacang, ia memutuskan untuk menggunakan sebatang cokelat yang kemudian dipotong-potong kecil. Potongan coklat tersebut diambahkan dengan mentega, gula, tepung, serta adonan cokelat. Setelah dipanggang, lahirlah kue cookie yang kita kenal hari ini. Nama cookie diambil dari nama penginapan si pemilik.
Pada abad 19, cookie dipopulerkan di Amerika Serikat dan Inggris dengan menyajikannya dalam kegiatan minum teh di kehidupan sehari-hari. Dari sanalah cookies disebut juga biskuit yang berarti roti manis, ini juga terjadi di Skotlandia. Banyak sekali ibu rumah tangga yang membanggakan kue cookie buatannya sehingga untuk pembuatannya dipilih mentega yang terbaik, dan kadang ditambah tetesan air mawar. Jika anda mencari resep kue cookies di buku masak Amerika Serikat, anda akan menemukannya di akhir bab mengenai kue, dengan nama yang sedikit aneh seperti Jumbles. Resep kue ini tidak memiliki ruang sendiri di buku masak Amerika Serikat.
Ada banyak sekali resep cookies di buku masak Amerika Serikat, sehingga tidak bisa dicatat dalam satu  buku resep.  Sedangkan resep kue sendiri dimungkinkan sudah ada sejak abad ketujuh di Persia. Cookies sendiri dapat dibagi menjadi berbagai macam tergantung dari metode persiapannya, bahan dominan dalam pembuatannya misalnya cookies cokelat, cookies kacang dan lain sebagainya. Untuk pembuatannya biasanya adonan dobentuk dengan tangan menjadi berbagai bentuk dan ukuran sesuai selera si pembuat.
 
Label:

Postingan populer dari blog ini

Hati-Hati Belanja di Tokopedia Pakai AnterAja

Selama ini saya selalu puas belanja di berbagai marketplace yang ada di Indonesia termasuk di Tokopedia. Karena selama ini pengirimannya yang saya gunakan ya itu-itu saja. Kalau nggak JNE ya JNT. Pernah juga menggunakan SiCepat. Sudah lama sekali tidak berbelanja di Tokopedia dan saya bulan ini ingin beli kamera dan di Tokopedia saya menemukan kamera yang saya inginkan.  Prinsip saya begitu order langsung bayar supaya barang cepat sampai. Saya tidak sadar kalau pengiriman yang default di aplikasi adalah ekspedisi AnterAja. Tidak pernah menggunakan dan baru dengar. Karena saya pikir memang AnterAja melayani sampai ke Pontianak ya nggak ada masalah dengan pengirimannya. Sampai akhirnya saat tulisan ini saya posting, paket kamera yang saya beli tak kunjung sampai. Googling sana-sini. Buka twitter buat komplain hingga akhirnya menemukan banyaknya orang yang komplain dibandingkan puas dengan layanannya dan bahkan review di google juga jelek. Banyak sekali yang memberikan bintang satu. Terma
14 komentar
✿ baca selengkapnya ✿

Video dan Lirik Lagu Kamil Onte ft taZki Acapella - Yok Idop Sehat

Musik adalah bahasa yang universal. Lewat lagu kita bisa menyampaikan banyak hal. Tidak hanya mengumandangkan cinta dan lara. Tapi juga nasihat-nasihat baik yang berguna bagi banyak orang terutama masyarakat di sekitar kita. Seperti lagi Yok Idop Sehat ini yang memang dibuat untuk menghimbau orang supaya menjalani hidup yang sehat. Lengkap dengan tips yang bisa kita lakukan untuk menjalankannya.  Lagunya tidak hanya menghibur namun juga bisa untuk mengingatkan kita bagaimana hidup sehat yang seharusnya. Bukankah kesehatan adalah segalanya. Tanpa kesehatan kita tidak bisa beraktivitas dan produktif. Yok idop sehat. Yok Idop Sehat Hei buda' buda', saye punye cerite Cerite tentang hidup sehat bagaimane Rajin olahraga stamina tetap terjage Ayok kite semue jadi warge sehat sentose.. . Reff : Makan buah & sayuran dan cek kesehatan Jangan sampai kite saket kedolo'an Marilah kite terapkan same-same Agar kite tetap sehat semuenye Diri saye
1 komentar
✿ baca selengkapnya ✿

Gokusen: Yankumi, Cucu Yakuza yang Impiannya Menjadi Guru

http://aki-ojou.blogspot.com Beberapa hari yang lalu mendapat tambahan koleksi film serial Jepang dari Mister Achan. Satu di antaranya Gokusen. Bisa dikatakan ini mirip dengan Great Teacher Onizuka. Perbedaannya pada konsep dasar dan pemeran utamanya. Siapa yang menjadi guru yang akhirnya disayangi oleh murid nakalnya.
✿ baca selengkapnya ✿