Langsung ke konten utama

Review Kuliner: Putu Kacang Hijau


Makanan yang satu ini sangat mudha ditemukan saat lebaran tiba. Biasanya banyak warga Kabupaten Sambas yang menyediakan kue putu kacang hijau ini di dalam toples dan diletakkan di atas meja untuk menjamu tamu-tamu yang datang mengunjungi rumah mereka. Tetapi banyak pula yang memilih untuk tidak membuatnya karena untuk membuat putu kacang  hijau ini bukan perkara yang mudah. Apalagi buat saya sendiri. Hahahaha…

Putu kacang hijau ini dibuat dari kacang hijau yang dihaluskan hingga menjadi tepung lalu dicampur dengan tepung gula. Tak sampai disitu. Proses mencetaknya butuh kesabaran sebab harus ditekan-tekan sehingga tepung gula dan kacang hijau tersebut menyatu dan terbentu sempurna. Kalau tidak kuat menekannya bisa-bisa putunya akan kembali menjadi tepung. Bagian itu yang sulit. Setelah putu dicetak harus dibakar lagi dalam oven agar benar-benar mengeras.

Saya tidak tahu apakah sudah ada orang yang menemukan cara membuatnya menjadi lebih mudah meskipun tetap manual. Satu hal yang jelas saya ingat, di rumah tidak pernah tersedia kue lebaran ini. Nenek lebih suka membuat kue lapis dibandingkan membuat putu seperti ini. Memang membuat kue basah jauh lebih mudah buat nenek. Jadi kalau saya menemukan kue putu kacang hijau ini di rumah orang lain, tak terkira senangnya hati saya dan langsung mencomot satu persatu putu tersebut dari toplesnya.


Bagaimana dengan lebaran di tempatmu?
Label:

Postingan populer dari blog ini

Video dan Lirik Lagu Kamil Onte ft taZki Acapella - Yok Idop Sehat

Musik adalah bahasa yang universal. Lewat lagu kita bisa menyampaikan banyak hal. Tidak hanya mengumandangkan cinta dan lara. Tapi juga nasihat-nasihat baik yang berguna bagi banyak orang terutama masyarakat di sekitar kita. Seperti lagi Yok Idop Sehat ini yang memang dibuat untuk menghimbau orang supaya menjalani hidup yang sehat. Lengkap dengan tips yang bisa kita lakukan untuk menjalankannya.  Lagunya tidak hanya menghibur namun juga bisa untuk mengingatkan kita bagaimana hidup sehat yang seharusnya. Bukankah kesehatan adalah segalanya. Tanpa kesehatan kita tidak bisa beraktivitas dan produktif. Yok idop sehat. Yok Idop Sehat Hei buda' buda', saye punye cerite Cerite tentang hidup sehat bagaimane Rajin olahraga stamina tetap terjage Ayok kite semue jadi warge sehat sentose.. . Reff : Makan buah & sayuran dan cek kesehatan Jangan sampai kite saket kedolo'an Marilah kite terapkan same-same Agar kite tetap sehat semuenye Diri saye
1 komentar
✿ baca selengkapnya ✿

Hati-Hati Belanja di Tokopedia Pakai AnterAja

Selama ini saya selalu puas belanja di berbagai marketplace yang ada di Indonesia termasuk di Tokopedia. Karena selama ini pengirimannya yang saya gunakan ya itu-itu saja. Kalau nggak JNE ya JNT. Pernah juga menggunakan SiCepat. Sudah lama sekali tidak berbelanja di Tokopedia dan saya bulan ini ingin beli kamera dan di Tokopedia saya menemukan kamera yang saya inginkan.  Prinsip saya begitu order langsung bayar supaya barang cepat sampai. Saya tidak sadar kalau pengiriman yang default di aplikasi adalah ekspedisi AnterAja. Tidak pernah menggunakan dan baru dengar. Karena saya pikir memang AnterAja melayani sampai ke Pontianak ya nggak ada masalah dengan pengirimannya. Sampai akhirnya saat tulisan ini saya posting, paket kamera yang saya beli tak kunjung sampai. Googling sana-sini. Buka twitter buat komplain hingga akhirnya menemukan banyaknya orang yang komplain dibandingkan puas dengan layanannya dan bahkan review di google juga jelek. Banyak sekali yang memberikan bintang satu. Terma
14 komentar
✿ baca selengkapnya ✿

Gokusen: Yankumi, Cucu Yakuza yang Impiannya Menjadi Guru

http://aki-ojou.blogspot.com Beberapa hari yang lalu mendapat tambahan koleksi film serial Jepang dari Mister Achan. Satu di antaranya Gokusen. Bisa dikatakan ini mirip dengan Great Teacher Onizuka. Perbedaannya pada konsep dasar dan pemeran utamanya. Siapa yang menjadi guru yang akhirnya disayangi oleh murid nakalnya.
✿ baca selengkapnya ✿