Langsung ke konten utama

Food Prep Episode 1



Hari ini habis nyetok bahan masakan di kulkas buat seminggu ke depan. Kayaknya ini nggak sampe 300rb soalnya suami yang belanja. Nggak ada ongkos kurir dan mark upnya. 🤣🤣🤣

Lauknya:
Daging sapi sudah dipotong-potong terus masukin ke wadah yang kecil-kecil supaya tinggal tuang ke slowcooker kalo mau dimasak. Biasanya dimasak sop saja favorit suami.

Telor 20 butir nggak diapa-apain buat cadangan kalau mau masak cepat bisa didadar atau diceplok.

Ayam diungkep pakai bumbu racik tanpa tambahan air hanya sedikit minyak. Ayamnya sudah dipotong-potong dari pasar jadi tinggal dicuci saja sebelum diungkep.

Tempe, ini harus langsung dimasak paling lama besok. Tadi saya masak 5 buah, 5 buah lagi saya masukin kulkas buat digoreng besok. Jangan menyimpan tempe terlalu lama ya gaes ya.

Sayur:

Sawi, sudah dipotong-potong dan dibagi-bagi ke dalam wadah 1 porsi. Jadi kalau mau masak sayur tinggal ambil 1 wadah saja.

Kangkung, juga sudah dipotong-potong dan masukin ke wadah-wadah buat memudahkan saat mau masak.

Terong sama timun nggak dipotong, langsung masuk wadah dan simpan dalam kulkas.

Kol dipotong-potong supaya gampang pas mau numisnya.

Kentang dan wortel langsung dihabiskan untuk isian lumpia.

Daun bawang dan daun sop dipotong-potong kecil buat dipake taburan sop daging.

Camilan:
Hari ini nyetok 50 buah lumpia isi kentang wortel sosis, buat anak-anak kalau mau bekal yang gampang-gampang tinggal digoreng saja.

Ada beli buah nanas juga, dipotong-potong dan dapat 3 porsi.

Cabai nggak beli karena minggu lalu sudah beli dapat 2 wadah kecil dan baru kepake satu wadah itupun karena bikin cocolan buah.

Kali ini yang banyak dibeli suami bumbu racik ayam dan terasi. Lauknya tidak ada ikan karena suami tidak begitu suka ikan tapi saya ada nyetok sarden jadi saat pengen makan ikan saya biasa makan ikan kalengan saja.

Menyetok bahan makanan seperti ini sangat menghemat waktu memasak setiap harinya. Menghemat pengeluaran juga. Nggak ada kebingungan mau masak apa besok karena sudah ada di kulkas. Seminggu kalau belanja 300ribu berarti sebulan 1.2juta cukup buat bahan masakan. Tidak termasuk biaya lain-lain ya. Gas, air, listrik, beras, jajan anak, minyak motor, minyak goreng, kebutuhan skincare, produk untuk kamar mandi, dan lain-lain.

Untuk bumbu yang wajib ada di rumah ya masako sama kemaren ada bikin bumbu nasi goreng abang-abang yang saya jadikan untuk semua bumbu masakan berkuah juga. Jadi numis sayur semakin gampang. Judulnya bumbu nasi goreng abang-abang tapi hanya kepake 1x buat masak nasi goreng. Seringnya dipake buat masak yang lain terutama tumisan sayur.

Dulu saya enggan berlama-lama di dapur, rasanya ngabisin waktu, tenaga dan nggak produktif. Ya dulu produktif versi saya adalah menghasilkan uang. Padahal mempersiapkan bahan makanan itu juga produktif. Berapa besaran uang yang bisa kami pangkas dengan memasak sendiri di rumah? Variasi masakan juga lebih banyak. Badan juga banyak gerak. Sehingga pas malem jadi gampang tidurnya. Memiliki bahan makanan yang siap pakai dalam kulkas juga membantu suami yang kebagian tugas masak. Nggak bolak-balik dia nanya harus tambah apa lagi masakannya.

Hanya bagian nyuci piring yang saya kurang suka. Jadi tetap suami yang pegang. Hari ini seharian kerjaannya di dapur saja, sempat tidur siang sebentar karena kelelahan. Habis itu sore lanjut bikin lumpia sendirian.




Komentar

Postingan populer dari blog ini

Video dan Lirik Lagu Kamil Onte ft taZki Acapella - Yok Idop Sehat

Musik adalah bahasa yang universal. Lewat lagu kita bisa menyampaikan banyak hal. Tidak hanya mengumandangkan cinta dan lara. Tapi juga nasihat-nasihat baik yang berguna bagi banyak orang terutama masyarakat di sekitar kita. Seperti lagi Yok Idop Sehat ini yang memang dibuat untuk menghimbau orang supaya menjalani hidup yang sehat. Lengkap dengan tips yang bisa kita lakukan untuk menjalankannya.  Lagunya tidak hanya menghibur namun juga bisa untuk mengingatkan kita bagaimana hidup sehat yang seharusnya. Bukankah kesehatan adalah segalanya. Tanpa kesehatan kita tidak bisa beraktivitas dan produktif. Yok idop sehat. Yok Idop Sehat Hei buda' buda', saye punye cerite Cerite tentang hidup sehat bagaimane Rajin olahraga stamina tetap terjage Ayok kite semue jadi warge sehat sentose.. . Reff : Makan buah & sayuran dan cek kesehatan Jangan sampai kite saket kedolo'an Marilah kite terapkan same-same Agar kite tetap sehat semuenye Diri saye

Hati-Hati Belanja di Tokopedia Pakai AnterAja

Selama ini saya selalu puas belanja di berbagai marketplace yang ada di Indonesia termasuk di Tokopedia. Karena selama ini pengirimannya yang saya gunakan ya itu-itu saja. Kalau nggak JNE ya JNT. Pernah juga menggunakan SiCepat. Sudah lama sekali tidak berbelanja di Tokopedia dan saya bulan ini ingin beli kamera dan di Tokopedia saya menemukan kamera yang saya inginkan.  Prinsip saya begitu order langsung bayar supaya barang cepat sampai. Saya tidak sadar kalau pengiriman yang default di aplikasi adalah ekspedisi AnterAja. Tidak pernah menggunakan dan baru dengar. Karena saya pikir memang AnterAja melayani sampai ke Pontianak ya nggak ada masalah dengan pengirimannya. Sampai akhirnya saat tulisan ini saya posting, paket kamera yang saya beli tak kunjung sampai. Googling sana-sini. Buka twitter buat komplain hingga akhirnya menemukan banyaknya orang yang komplain dibandingkan puas dengan layanannya dan bahkan review di google juga jelek. Banyak sekali yang memberikan bintang satu. Terma

Gokusen: Yankumi, Cucu Yakuza yang Impiannya Menjadi Guru

http://aki-ojou.blogspot.com Beberapa hari yang lalu mendapat tambahan koleksi film serial Jepang dari Mister Achan. Satu di antaranya Gokusen. Bisa dikatakan ini mirip dengan Great Teacher Onizuka. Perbedaannya pada konsep dasar dan pemeran utamanya. Siapa yang menjadi guru yang akhirnya disayangi oleh murid nakalnya.