60 Tahun Astra

60 Tahun Astra

22 Februari 2017

Kangkung Taoco


Kangkung Taoco adalah satu diantara banyak masakan Umak saya yang tak bisa saya lupakan. Sering sekali dia membuatkannya untuk kami. Entah apa alasannya yang jelas saya juga suka sekali dengan sayuran yang satu itu. Terutama jika yang memasaknya Umak saya. Dicampur dengan taoco yang punya aroma khas. Rasa taoco yang sedikit asin juga membuat kangkung semakin enak. Apalagi kalau dicampur dengan potongan seafood dan cabai, semakin menyelerakanlah kangkung itu buat teman makan nasi.

Makan dengan sayur kangkung taoco juga sudah sangat menyenangkan. Selain menggunakan taoco juga ada tumisan bawang merah dan putih. Penyedap rasa? Saya biasanya menggunakan bubuk jamur. Umak saya dulu saya tidak tahu apa yang dia gunakan sebagai penambah rasanya.


Sudah lama sekali saya tidak makan sayur kangkung taoco buatan ibu saya. Rindu.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Berkomentarlah yang baik. Semua komentar yang masuk akan dimoderasi. (admin: Honeylizious [Rohani Syawaliah]).

@honeylizious

Followers