29 Agustus 2016

Membuat Susu Jagung Manis


Membuat susu jagung ternyata mudah sekali. Saya mencoba membuatnya sendiri beberapa waktu lalu. Saya tidak tahu apakah resep yang saya gunakan ini sama dengan resep susu jagung yang biasanya saya minum di warung gerobakan yang ada di samping kampus Widya Dharma. Namun yang saya tahu saya suka meminumnya. Makanya saya mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Cara membuat susu jagung manis yang saya lakukan adalah merebus jagung manis yang susah dipisahkan dari bongkolnya. Ketika jagungnya sudah lunak langsung saya blender sampai halus dengan air rebusannya. Apabila susunya terlalu kental bisa tambahkan air dingin. Terus tambahkan susu kental manis atau gula untuk menambahkan rasa manis. Saya tidak menyaring susu jagungnya. Saya minum dengan ampas jagungnya yang sudah halus. Lebih enak dengan ampasnya sih menurut saya. Apalagi saya menggunakan jagung yang manis dan segar sehingga rasa jagungnya juga terjaga.

Buat yang tak mau repot bisa beli di gerobakan kok susu jagungnya. Jadi beli langsung minum. Tak perlu repot bikin sendiri kayak saya. Walaupun cara bikin susu jagungnya juga nggak susah. Buat yang tak punya waktu pasti lebih suka beli dibandingkan membuat sendiri.

Membuat Raw Almond Milk untuk Booster ASI


Banyak sekali resep raw almond milk alias susu kacang almond mentah yang bisa kita temukan di internet. Menjadi ibu di era digital memang lebih mudah mendapatkan pengetahuan dibandingkan jaman dulu. Kebayang nggak kalau kita adalah seorang ibu di masa lampau dengan pengetahuan minim dan tidak punya pengalaman menjadi ibu. Belum lagi banyak orang tua juga tak banyak membantu dengan pengetahuan mereka. Kebanyakan orang hanya saling memberikan pengetahuan yang diberikan orang tuanya yang kita tidak tahu apakah benar atau ada yang hanya mitos.

Raw almond milk ini baik untuk booster ASI. Tadinya saya mau beli karena ada yang jual. Beli ceritanya lebih praktis, tapi ternyata harga raw almond milk di Pontianak cukup mahal. Sebotolnya dijual Rp30.000. Saya pikir karena yang jual nggak banyak, jadinya saingan harga nggak ada. Bakalan beda cerita kalau yang jualan bejibun, harganya bakalan lebih rendah karena banyak penjual yang ingin mendapatkan pembeli.

Selain raw almond milk sebenarnya booster ASI macam-macam. Ada susu soya, saya kurang suka susu soya dari mama soya.. Rasanya kurang enak. Terus ada juga booster ASI berbentuk cookies yang tersedia di toko online. Harganya juga cukup tinggi dengan alasan bahan-bahannya menggunakan produk impor.

Jadinya beberapa hari lalu saya beli sekilo kacang almond mentah, buat dibikin raw almond milk. Bikinnya juga gampang, kacangnya direndam beberapa jam lalu dibuang air rendamannya. Setelah itu blender dengan air yang baru, bisa tambahkan madu sebagai pemanis. Saya sendiri hanya menambahkan kurma. Segenggam kacang almond bisa menjadi segelas besar susu kacang almond.

Saya juga ada niat buat bereksperiment dengan membuat susu almond seperti susu kacang kedelai yang dibuat menggunakan siraman air panas mendidih untuk mengeluarkan susunya dari kacang yang sudah diblender.

Semoga raw almond milk ini benar-benar bisa saya jadikan booster ASI, soalnya sekarang ASI saya produknya semakin sedikit. Beda dengan sebulan dua bulan pertama usia Raza. Wajar sih karena kebutuhan Raza terhadap ASI tak sebanyak dulu. Tapi sebagai ibu, tetap saja ingin memberikan ASI sebanyak mungkin pada buah hatinya.

Anda sendiri menggunakan booster ASI apa?
 

Rohani Syawaliah Template by Ipietoon Cute Blog Design