Langsung ke konten utama

Resep Kue Keranjang Goreng Crispy




Siapa di sini yang suka sekali dengan kue keranjang? Atau lagi punya banyak stok kue keranjang di rumahnya. Tapi kuenya sudah mengeras? Memang ya kue keranjang bisa mengeras kalau kelamaan disimpan. Beda dengan kue keranjang yang masih baru. Lembut saat dimakan. Kalau sudah keras biasanya kebanyakan orang akan mengukusnya kembali untuk menjadikannya lebih lembut. Ini adalah cara paling sering dilakukan karena memang kue keranjang dibuat dengan cara tersebut. Dikukus sampai menjadi kue keranjang yang enak disantap bersama keluarga.

Ada cara yang lebih mudah lho teman-teman supaya kue keranjangnya enak dimakan dan dalam keadaan lembut nggak perlu dikukus. Tetapi kita akan menggorengnya. Sudah biasanya bikin gorengan yang crispy? Caranya nggak jauh beda kok dengan membuat gorengan crispy pada umumnya. Bisa langsung dipraktikan di rumah ya!

Potong-potong kue keranjang yang keras sesuai selera lalu celupkan dalam telur yang sudah dikocok. Kemudian gulingkan di tepung roti. Masukkan ke telur lagi, lalu gulingkan lagi ke tepung roti, sampai kita benar-benar puas dengan adonan luarnya yang crispy. Kemudian digoreng sampai kecokelatan. Siap dinikmati dengan teh hangat bersama keluarga.

Tak punya tepung roti di rumah? Bisa menggunakan kulit lumpia juga kok. Kue keranjang yang sudah dipotong tadi dibungkus dengan kulit lumpia sampai tertutup semua bagiannya. Lalu digoreng sampai kulit lumpianya kuning kecokelatan. Dengan menggunakan kulit luar kue keranjang tidak akan saling menempel dan gampang diangkat dari penggorengan. Buat yang menggunakan kulit lumpia, siapkan cocolan madu atau srikaya sebagai tambahan perasa enaknya.

Mudah sekali kan membuat kue keranjang goreng crispynya?

Masih banyak cara lain untuk memanfaatkan kue keranjang yang sudah mengeras dan tak begitu menyelerakan lagi untuk dinikmati. Apalagi kalau teman-teman punya gigi yang susah untuk mengunyah makanan keras. Sebaiknya memang kue keranjangnya diolah lagi menjadi lebih lembut. Tidak suka makanan berminyak? Ya kue keranjangnya dipotong-potong lalu dikukus sampai lembut ya. Bisa juga tuh dimasukkan ke tempat pemasak nasi. Simpan kue di atas nasi yang sudah matang dan biarkan menghangat di dalam. Ini cara yang sering digunakan ibu saya di rumah saat akan mengukus kue keranjang yang sudah mengeras. Meskipun ada beberapa orang yang suka makan kue keranjang dalam keadaan keras.

Selamat mencoba. Jangan lupa share ke teman-teman yang lain yang punya stok kue keranjang banyak yang sudah keras di rumah dan bingung mau menjadikannya apa.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Mengetahui Orang Stalking Twitter Kita, Siapa Stalkersmu?

Siapa yang sudah menggunakan jejaring sosial yang satu ini? Sudah punya banyak temankah di sana? Mention bagaimana? Banyak juga yang hadir setiap harinya? Atau kadang merasa 'twitter' itu mirip dengan kuburan karena bingung mau ngapain aja di sana. Banyak memang orang yang pada awalnya kebingungan menggunakan twitter. Apa yang sebaiknya dilakukan. Apa yang sebaiknya ditulis. Akun seperti apa yang sebaiknya diikuti. Semuanya sebenarnya kembali lagi ke pribadi masing-masing ingin menggunakannya seperti apa. Karena konsekuensinya juga ditanggung diri masing-masing. Apa yang kita tanam itulah yang akan kita tuai. Lama-lama, alah bisa karena biasa akan berlaku. Sebab memang kalau sudah sering membaca lini masa dan sudah mengikuti banyak akun. Kita akan menemukan pola ngetwit kita sendiri. Meskipun demikian, bukan itu yang ingin dibahas dalam tulisan ini. Saya rasa banyak yang penasaran dengan cara mengetahui orang yang stalking akun twitter kita. Orang yang melakukanny

Hati-Hati Belanja di Tokopedia Pakai AnterAja

Selama ini saya selalu puas belanja di berbagai marketplace yang ada di Indonesia termasuk di Tokopedia. Karena selama ini pengirimannya yang saya gunakan ya itu-itu saja. Kalau nggak JNE ya JNT. Pernah juga menggunakan SiCepat. Sudah lama sekali tidak berbelanja di Tokopedia dan saya bulan ini ingin beli kamera dan di Tokopedia saya menemukan kamera yang saya inginkan.  Prinsip saya begitu order langsung bayar supaya barang cepat sampai. Saya tidak sadar kalau pengiriman yang default di aplikasi adalah ekspedisi AnterAja. Tidak pernah menggunakan dan baru dengar. Karena saya pikir memang AnterAja melayani sampai ke Pontianak ya nggak ada masalah dengan pengirimannya. Sampai akhirnya saat tulisan ini saya posting, paket kamera yang saya beli tak kunjung sampai. Googling sana-sini. Buka twitter buat komplain hingga akhirnya menemukan banyaknya orang yang komplain dibandingkan puas dengan layanannya dan bahkan review di google juga jelek. Banyak sekali yang memberikan bintang satu. Terma

Menulis 500 Kata

Sekarang sepertinya harus bekerja lebih keras lagi. Saya banyak sekali menulis artikel yang terlampau pendek. Bahkan banyak sekali postingan yang hanya berisikan gambar. Kalau hanya seperti itu saya yakin banyak orang yang akan bisa membuat postingan jauh lebih banyak dari yang saya bisa lakukan. Jadi sekarang sepertinya saya harus mengubah tantangannya menjadi lebih menarik. Saya harus menulis setidaknya 500 kata untuk setiap artikel yang saya buat. Supaya lebih terasa menantang dan saya tak hanya sambil lalu lagi mengupdate blognya. Sebab akhir-akhir ini ketika menyelesaikan jumlah postingan saya akhirnya suka mengambil beberapa gambar yang sudah saya unggah di instagram dan memasukkannya ke blog menjadikannya satu postingan. Padahal hanya diikuti satu dua kata saja. Bahkan pernah tak ada tulisan apa-apa. Memang menulis 10 postingan sehari bukanlah hal yang mudah untuk membagi waktu dengan persiapan pernikahan. Tapi tantangan memang harus dibuat seberat mungkin bukan? Bukan