9 Juni 2015

Aneka Resep Masakan Luar yang Dikreasikan dengan Gaya Oriental



Bosan dengan aneka masakan yang itu-itu saja, tak ada salahnya bagi anda menggunakan resep baru dengan berkreasi dalam menciptakan berbagai hidangan luar yang kemudian bisa anda kreasikan sesuai dengan selera, seperti bistik daging yang satu ini.

Berikut ini cara membuat aneka menu masakan bistik daging rasa oriental.

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi, porting dadu
  • 700 ml air

Bahan rendaman:

  • 2 sdm kecap inggris
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 1 ½ sdt kecap ikan
  • 1 ½ sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap manis bango
  • 1/4 buah bawang bombay, cincang
  • 1/2 sdt bubuk merica
  • 2 sdt minyak wijen

Bahan Pelengkap:

  • 8 lembar daun selada
  • 200 gram buncis, potong dadu, rebus
  • 150 gram wortel, potong dadu, rebus
  • 2 buah kentang, potong menjadi beberapa bagian, goreng

Cara membuat bistik daging oriental:

  1. Buat bumbu rendaman dengan mencampur kecap inggris, kecap ikan, saus tiram, kecap manis, bawang putih, bawang bombay, merica, dan minyak wijen. Aduk semua bahan hingga rata.
  2. Lumuri daging dengan campuran tersebut dan biarkan selama 30 menit.
  3. Panaskan wajan dan lelehkan 1 sdm margarin, panggang daging hingga kecoklatan dan tambahkan dengan bahan-bahan perendam hingga kuah mengental, biarkan hingga matang lalu angkat dan sajikan.

Sebenarnya cukup mudah bukan untuk membuat aneka resep masakan luar tersebut. 

@honeylizious

Followers