18 April 2014

Sayuran Rebus

Selama ini terbiasa sekali dengan sayur yang dimasak dengan tambahan bumbu. Entah itu sedikit entah banyak. Jadi saat menikah saya juga menyediakan beragam bumbu buat masak sayur dan lauk. Garam, masako, kaldu kotak, dan beragam bawang.

Beberapa waktu yang lalu saya putuskan buat mengganti cara memasak saya. Terutama untuk sayur. Sayurnya sekarang dimasak dengan cara direbus tanpa bumbu apa pun. Tidak ada bumbu yang ditumis. Benar-benar sayur rebus dengan air. Terutama buncis. Biasanya satu kotak buncis yang harganya 12.000an saya bisa menyediakannya untuk 3 kali makan berdua dengan suami.

Jagung baby alias baby corn juga sekarang hanya direbus tanpa bumbu apa pun. Ayam yang biasanya saya goreng, setelah diungkep dengan bumbu kunyit, garam, dan bawang putih, sekarang saya masak dengan cara berbeda. Saya rebus dengan sedikit kecap manis saja tanpa garam atau gula. Bahkan tak ada bumbu penyedap lagi.

Saya baru sadar pemahaman saya tentang makanan enak selama ini berbeda dengan yang saya jalani sekarang. Ternyata enak juga hanya dengan cara rebus seperti itu. Bahkan rasanya lebih manis untuk sayurnya. Ayamnya juga gurih.

Ingin mengurangi minyak dan garam termasuk gula untuk masakan supaya makanan di rumah jadi lebih sehat.

Bagaimana denganmu?

Makaroni Instant

Menyediakan makanan yang bisa diolah dalam waktu kurang dari 30 menit penting sekali sebagai ibu rumah tangga yang punya banyak job sampingan seperti saya. Sebab kadang ada hal-hal yang harus saya selesaikan dalam waktu yang panjang sehingga memasak adalah hal yang harus saya efisienkan waktunya.

Menyimpan beberapa makaroni instant dan saos bolognase sangat penting buat saya. Selain suami dan saya suka makan makaroni rebus dengan saos daging gitu, menyiapkannya juga sangat gampang.

Biasanya saya suka mencampurnya dengan jagung muda yang kecil saat merebusnya. Babycornnya akan terasa manis banget saat dikunyah. Tak ada penambahan bumbu saat merebusnya. Harga makaroni satu kotak bisa buat empat porsi juga murah. Nggak sampe 10.000.

Makaroninya direbusnya sebentar aja. Sekitar 10-15 menit. Suami suka makaroninya benar-benar mateng. Jadi agak lama saya merebusnya. Bisa sampe 15 menit. Dibandingkan makan mie instant saya lebih suka makaroni instant. Sebab kalo makan mie instant saya bisa diare. Beda dengan makaroni. Belum pernah diare gara-gara makaroni.

Bagaimana denganmu?

Kontes 3 Tahun Honeylizious.com

Biasanya giveaway itu meminta pesertanya untuk membuat postingan di blog kemudian mendaftar di kotak komentar. Namun itu berarti saya harus menilai setiap postingan lomba. Membacanya dulu satu persatu barulah bisa membuat penilaian. Cukup merepotkan karena saya tak bisa memperkirakan berapa peserta yang ikutan. Padahal saya tetap ingin mengadakan lomba untuk merayakan ulang tahun blog ini dan juga ulang tahun saya sendiri. Tak begitu berdekatan tapi karena blog ini diberikan seorang teman sebagai hadiah ulang tahun saya pikir kelahiran kami sama. Hehehe...

Makanya sekarang saya mengadakan kontes di halaman facebook saya. Sebagai bentuk giveaway kecil-kecilan. Pemilihan pemenangnya random saja karena memang peserta tidak diminta untuk membuat tulisan. Hanya memilih bros yang saya jadikan hadiah. Tidak memilih juga tak masalah. Sebab saya tetap akan memberikan 25 bros buatan tangan saya sendiri tersebut pada pemenang.

Untuk ikut kontes ini peserta tak perlu membayar apa pun. Semuanya gratis. Persyaratan sudah dituliskan di facebook. Silakan berteman dengan saya di facebook. Rohani Syawaliah. Untuk ikutan cukup punya akun facebook sudah bisa. Jadi kontes ini terbuka buat siapa saja bukan hanya blogger yang aktif menulis dan mengikuti lomba.

Apabila menang nanti hadiah akan dikirimkan tanpa dipungut biaya sepeser pun. Cukup nunggu hadiahnya datang saja. Terbuka untuk semua warga negara Indonesia yang berdomisili di Indonesia. Usia tak dibatasi. Cowok cewek boleh ikutan.

Informasi lainnya bisa lewat twitter  @honeylizious atau instagram  @honeylizious.

 

Rohani Syawaliah Template by Ipietoon Cute Blog Design