8 November 2014

Resep Masakan Sehat Dengan Terong




Sayuran merupakan makanan yang sangat sehat untuk dikonsumsi sebagai menu makanan sehat anda. Pada menu makanan anda setiap harinya tentu harus selalu anda menu makanan yang terbuat dari sayur-sayuran. Pastinya anda tahu terong bukan? Sayuran yang berwarna ungu namun ada pula yang berwarna hijau ini sangat banyak mengandung vitamin dan juga mineral yang baik untuk kesehatan tubuh anda. Terong selain mengandung banyak vitamin yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh juga dapat dimasak menjadi menu masakan sehat.
Ada beberapa resep masakan sehat berbahan utama terong yang rasanya sangat enak dan dapat dijadikan teman untuk nasi saat anda makan. Kali ini akan dijelaskan resep masakan yang terbuat dari terong yaitu terong kecap dan terong tepung yang cara membuatnya sangat mudah.
Untuk membuat terong kecap siapkan bahan berikut:
  1. Terong diiris kotak
  2. Bawang putih, garam, gula, dan kecap
  3. Seperempat liter air
Cara membuat:
  1. Cincang bawang putih lalu sangrai pada wajan panas yang sudah diberi minyak.
  2. Setelah aroma bawang putih tercium, masukan air, beri garam, gula dan kecap, tunggu sampai mendidih.
  3. Setelah air mendidih masukan terong, dan biarkan air dan bumbu meresap pada terong.
  4. Setelah terlihat air sudah sedikit asat, angkat dan sajikan pada mangkuk atau piring.
Terong kecap ini sangat enak sekali untuk dimakan bersama nasi. Lalu selanjutnya resep masakan sehat, terong tepung. Resep ini juga sangat mudah, siapkan bahan sebagai berikut:
  1. Terong dipotong bulat-bulat tipis
  2. Tepung terigu
  3. Telur yang dikocok
  4. Garam dan gula
Cara membuat:
  1. Potong terong bulat-bulat tipis.
  2. Kocok telur yang sudah diberi garam dan gula.
  3. Masukan terong kedalam kocokan telur lalu baluri dengan tepung.
  4. Setelah itu goreng pada minyak yang sudah panas diatas wajan. Gunakan api yang kecil saja.
  5. Jika sudah terlihat kecoklatan angkat dan tiriskan diatas piring.
Mudah bukan membuat resep masakan sehat yang terbuat dari terong ini. Buatlah masakan yang sehat untuk keluarga anda agar kesehatan tubuh anda selalu terjaga dengan berbahan sayuran.

@honeylizious

Followers