Sayuran
merupakan makanan yang sangat sehat untuk dikonsumsi sebagai menu
makanan sehat anda. Pada menu makanan anda setiap harinya tentu harus selalu anda
menu makanan yang terbuat dari sayur-sayuran. Pastinya anda tahu
terong bukan? Sayuran yang berwarna ungu namun ada pula yang berwarna
hijau ini sangat banyak mengandung vitamin dan juga mineral yang baik
untuk kesehatan tubuh anda. Terong selain mengandung banyak vitamin
yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh juga dapat dimasak menjadi menu
masakan sehat.
Ada
beberapa resep masakan sehat
berbahan utama terong yang rasanya sangat enak dan dapat dijadikan
teman untuk nasi saat anda makan. Kali ini akan dijelaskan resep
masakan yang terbuat dari terong yaitu terong kecap dan terong tepung
yang cara membuatnya sangat mudah.
Untuk
membuat terong kecap siapkan bahan berikut:
- Terong diiris kotak
- Bawang putih, garam, gula, dan kecap
- Seperempat liter air
Cara
membuat:
- Cincang bawang putih lalu sangrai pada wajan panas yang sudah diberi minyak.
- Setelah aroma bawang putih tercium, masukan air, beri garam, gula dan kecap, tunggu sampai mendidih.
- Setelah air mendidih masukan terong, dan biarkan air dan bumbu meresap pada terong.
- Setelah terlihat air sudah sedikit asat, angkat dan sajikan pada mangkuk atau piring.
Terong
kecap ini sangat enak sekali untuk dimakan bersama nasi. Lalu
selanjutnya resep masakan sehat,
terong tepung. Resep ini juga sangat mudah, siapkan bahan sebagai
berikut:
- Terong dipotong bulat-bulat tipis
- Tepung terigu
- Telur yang dikocok
- Garam dan gula
Cara
membuat:
- Potong terong bulat-bulat tipis.
- Kocok telur yang sudah diberi garam dan gula.
- Masukan terong kedalam kocokan telur lalu baluri dengan tepung.
- Setelah itu goreng pada minyak yang sudah panas diatas wajan. Gunakan api yang kecil saja.
- Jika sudah terlihat kecoklatan angkat dan tiriskan diatas piring.
Mudah
bukan membuat resep
masakan sehat
yang
terbuat dari terong ini. Buatlah masakan yang sehat untuk keluarga
anda agar kesehatan tubuh anda selalu terjaga dengan berbahan
sayuran.
Follow @honeylizious