18 Agustus 2014

Resep Cupcake Red Velvet Spesial


 
Maraknya tren kue berwarna merah atau red velvet membuat resep cupcake red velvet ikut eksis dan digandrungi banyak pecinta kuliner. Sama halnya dengan adonan kue red velvet, cupcake red velvet juga memiliki bahan-bahan dan teknik pembuatan yang serupa. Namun bedanya, cupcake tersebut disajikan dalam bentuk cup yang cocok dijadikan satu porsi untuk satu orang. Dan tidak lupa, agar menarik cupcake tersebut diberi frosting yang dapat mempermanis penampilan.

Berikut ini resep membuat cupcake special yang bisa anda coba di rumah.

·         Bahan-bahan:
Butter, telur, gula pasir, tepung terigu, baking powder, buttermilk, esens vanilla, pewarna makanan merah.
·         Cara membuat:
1.       Kocok butter, gula pasir dan telur hingga rata dan mengembang.
2.       Masukan terigu dan baking powder pada adonan sambil diaduk perlahan.
3.       Masukan buttermilk, vanilla dan pewarna makanan hingga rata dan warnanya merah menyala.
4.       Tuang adonan dalam loyang cupcake yang sudah dilapisi kertas khusus cupcake sampai ¾ bagiannya.
5.       Masukan dalam oven dan biarkan hingga matang merata.

Jika anda tidak menggunakan butter, anda bisa menggantinya dengan margarine Blue Band Cake And Cookie yang sifat dan aromanya mirip seperti butter. Dan untuk frosting, anda bisa menggunakan cream cheese yang sudah dikocok dengan butter, gula halus dan susu agar cupcake memiliki rasa yang makin nikmat. Itulah resep cupcake red velvet yang bisa anda coba di rumah untuk menu camilan di akhir pekan.

@honeylizious

Followers