Didataran jawa
banyak sekali makanan yang menjadi ciri khas daerah diantaranya ada sate, soto
daging, iga bakar, karedok dan banyak lagi makanan yang bisa membuat perut kita
keroncongan.
Nah bagi para
pembaca yang belum bisa datang kedaerah jawa, kamu bisa
coba buat sendiri, kita akan coba membuat Soto Daging khas daerah jawa, bisa
disiapkan dulu bahan-bahan dan alatnya, diantaranya.
Bahan-bahan yang
harus disiapkan : ¼ kg daing (sapi ataupun ayam), 1 buah lobak (diiris tipis) 5
sendok kacang kedelai yang sudah direbus satu lembar daun bawang yang sudah
diiris.
Bumbu yang harus
disiapkan diantaranya : 3 buah bawang putih, kalua yang suka pedas anda bisa
gunakan merica secukupnya, 4 buah bawang merah, gunakan juga serai secukupnya
yang sudah digeprek, dan bahan- bahan yang lainnya seperti serai, jahe, salam
dan pastiya 2 saset royko biar mantap.
Cara membuatnya
kita coba : Rebuslah daging yan telah disiapkan dengan bumbu yang disiapkan
juga hingga daging empuk. Angkat dagingnya, potong sesuai keinginan,.
dilanjutkan dengan menumis bumbu yang sudah di haluskan. setelah itu air kaldu
nya dipisahkan dan masukan bumbu yang telah ditumis.Masukkan kembali daging
sapi yang sudah di potong, biarkan mendidih kembali. Tata lobak dalam mangkuk.
Tambahkan emping, kacang kedelai, daun bawang, dan seledri lalu siram dengan
kuah soto dan dagingnya.
Nah sekarang
silahkan untuk mencoba membuatnya dan selamat menikmati :D
Follow @honeylizious