9 Juni 2014

Resep: Mie Goreng Pedes Gurih

Mie kuning sanggul khas Singkawang dan Sambas, enak dibikin mie goreng pedes gurih.

Bahan: buat 4 porsi
3 sanggul mie seperti di gambar
1 wortel
1 ikat kecil daun bawang
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 sosis
Beberapa bulatan bakso kalo suka
Telor puyuh sesuai selera
1 sendok cabai halus
3 sendok makan minyak goreng
3 sendok makan kecap manis
Garam sesuai selera
2 butir telor kocok lepas

Cara membuat:
Rebus mie 2 menit tiriskan airnya. Goreng bakso dan sosis sampai mateng. Sisihkan. Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan sayuran dan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Lalu telor yang sudah dikocok. Aduk-aduk kemudian masukkan cabai, kecap dan garam. Jika sudah tercampur rata masukkan mie kuning. Aduk sampai mie dan bumbu tercampur semuanya. Siap disajikan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Berkomentarlah yang baik. Semua komentar yang masuk akan dimoderasi. (admin: Honeylizious [Rohani Syawaliah]).

@honeylizious

Followers