Bahannya beras putih dan sedikit beras merah. Dimasak dengan air dan kapur sirih sedikit. Adonan nasi diaduk sampai mengental dan airnya habis. Kemudian dicetak. Saat sudah dingin tinggal dipotong dan kasih kuah santan sama gula merah. Ini buatan mertua. Cocok banget buat ibu rumah tangga yang nggak punya mixer dan oven kayak saya.
Bubur Kapur Khas Kalimantan Barat
4/
5
Oleh
Rohani Syawaliah
