Honeylizious.com
– Sejak dulu sampai sekarang yang namanya telur mata sapi memang
selalu menjadi favorit kalau sudah bingung mau masak apa saat lapar.
Apalagi yang namanya telur mata sapi bisa dibuat dalam waktu 5 menit.
Sekarang juga sudah gampang, tinggal nyalakan kompor gas dan telur
pun matang dalam waktu singkat.
Berbeda
jauh dengan waktu kecil dulu. Sebelum memasak harus menyalakan api
tempurung dan harus bisa membuat api di tungku itu sedang. Kalau
sekarang enak ya, tinggal putar saja untuk mengecilkan atau
membesarkan nyala apinya. Belum lagi untuk menyalakan apinya butuh
proses. Misalnya nih menggunakan minyak tanah yang dibasahkan di abu
tungku. Jadi mengerok abu menggunakan tempurung kecil dulu. Habis itu
tumpahkan minyak tanah secukupnya di abu. Nyalakan korek api dan
bakar abu yang basah oleh minyak tanah tadi.
Kalau
menyala dengan baik barulah beberapa tempurung lain diletakkan di
dekat api tersebut supaya terbakar. Pembakarannya butuh waktu lagi.
Kalau nyalanya sudah bagus baru bisa meletakkan kuali atau wajan di
atas tungku. Kemudian proses menggoreng telur bisa dilakukan. Makanya
saya lebih suka memasak itu saat nenek sedang memasak. Sudah ada api
yang tersedia di tungku.
Berbeda
jauh dengan sekarang yang bisa masak dengan gampang kapan saja.
Menggoreng telur mata sapi bukan hal yang sulit sama sekali.