
Honeylizious.com
– Hari ini sayurnya masih sama saja dengan sayur yang biasanya saya
masak. Capcay. Namun sayurannya yang berbeda sedikit. Biasanya tak
ada tomat. Tapi karena ingin sehat, masuklah buah yang hanya menjadi
favorit saya ketika menjadi sambal. Namun beberapa kali makan capcay
seafood di depan Pasar Flamboyan Pontianak membuat saya mulai
terbiasa makan tomat di dalam sayuran. Paling jauh tomat itu saya
sukai kalau di dalam tomyam dan sejenisnya. Pokoknya makanan yang
pedas.
Sekarang
saya rasa saya suka buah tomat di dalam capcay. Tapi belum tertarik
mencoba jus tomat. Walaupun sehat. Daripada dibuat jus mendingan
dimasak jadi sayuran aja kali ya? Hehehe...
Kali
ini menggunakan juga beberapa sendok saos tomat botolan untuk membuat
kental kuah capcay yang saya masak. Isinya ada buncis, brokoli, baby
corn, tomat, dan cabai hijau.
Ternyata lebih enak ada tambahan saus tomatnya. Jadi asemnya berasa.
Soalnya dari buah tomatnya tak begitu terasa ada asemnya. Jadi buat
emak-emak yang baru berumah tangga seperti saya tak ada salahnya nih
memasukkan saus tomat dalam capcay andalannya.