Honeylizious.com
– Sebenarnya saya belum pernah membuat rendang sebelumnya. Apalagi
rendang ayam. Karena hari ini memang ada membeli bumbu rendang dan
beberapa potong dada ayam, jadinya kepengen mencoba untuk membuat
masakan yang belum pernah saya buat sebelumnya. Berbekalkan resep di
balik kemasan bumbu yang memang sudah tinggal baca dan gampang sekali
mengikuti intruksinya. Hari ini saya bisa membuat semangkuk rendang
yang enak. Tentu saja enak, orang bumbunya sudah komplit di dalam
satu bungkusan tersebut.
Tapi
memang beda sekali dengan bumbu yang dibuat sendiri di rumah. Apalagi
bumbu instant kan dibuat dengan takaran tertentu. Belum tentu takaran
yang biasanya kita inginkan sesuai dengan takaran yang disediakan
dalam kemasan. Tapi buat teman-teman yang masih belajar memasak
seperti saya dan ingin merasakan langkah-langkah memasak rendang
dengan praktis, tak ada salahnya mencoba bumbu instant yang tersedia
di pasaran.
Rendangnya
masih beda jauh dengan rendang yang ada di rumah makan padang selain
karena menggunakan bumbu instant juga menggunakan santan instant.
Maklumlah mau beli kelapa parut dan memerasnya tentu lebih repot.
Kelapanya juga tak bisa disimpan lama-lama. Beda dengan santan
kemasan yang bisa kita simpan sebelum digunakan.
Selamat
memasak rendang ya!