25 November 2013

Makan Besar Goes To Pontianak



Honeylizious.com – Acara di Trans 7 ini akhirnya mampir juga ke Kota Khatulistiwa dan memasak makanan khas yang ada di Pontianak. Makanan yang mirip lemper ini disebut juga Pengkang. Sebelumnya saya sudah pernah menceritakannya di sini. Buat teman-teman bisa membaca beberapa tulisan saya mengenai Pengkang dengan mengklik tautan ini.


Saya pikir Makan Besar tak akan mampir ke sini. Eh ternyata mampir juga. Mengambil lokasi di Alun-Alun Kapuas yang sering saya bagikan fotonya dan ceritanya. Jadi buat teman-teman yang selama ini hanya bisa menemukan mengenai Alun-Alun Kapuas di blog ini nanti akan bisa menyaksikannya di Trans 7 ya bersama Makan Besar.

Pengkang yang dibuat tentu saja Pengkang raksasa. Biasanya pengkang berukuran kecil, mirip dengan lemper. Bentuknya saja yang segitiga dan di dalamnya ada udang ebi. Beda dengan lemper yang biasanya diisi daging. Untuk memakannya juga ada sambal kerang untuk cocolannya. Pengkang terbuat dari beras ketan atau pulut. Selengkapnya bisa saksikan saja episode Makan Besar yang memasak pengkang raksasa.


Makan Besar, nyam-nyam-nyam....

@honeylizious

Followers