Penyuka
durian seperti saya? Tapi tiap hari makan durian dengan cara yang
biasa tentunya cukup membosankan walaupun kita pecinta durian yang
termasuk orang yang fanatik dengan durian. Begitu juga dengan saya.
Kalau tiga hari berturut-turut makan durian sebenarnya sudah lebih
dari cukup untuk membuat saya menolak durian pada hari keempat.
Makanya ketika durian divariasikan bisa membuat durian jadi tak bisa
ditolak.
Ingin
membuat variasi durian sendiri di rumah tapi tidak ingin direpotkan
dan menunggu lama? Tenang, kali ini kita bisa membuat es durian dalam
waktu 5 menit saja. Cukup lima menit kita sudah bisa menikmati es
durian yang nikmat rasanya. Saatnya menyiapkan bahan-bahannya.
- Durian secukupnya
- Susu kental manis atau krimer
- es batu
- Kacang tanah goreng atau oseng yang sudah dikisar kasar secukupnya
Satu
porsi sebenarnya cukup dua atau tiga biji daging durian. Susu kental
manisnya cukup tiga sampai empat sendok makan. Sesuaikan manisnya. Es
batu sesuaikan dengan wadah. Kalau ingin es batunya diparut atau
diblender juga silakan. Tak ada yang namanya harus sesuai dengan
resep di sini. Kacang tanah yang sudah dikisar kasar cukup satu atau
dua sendok makan. Kita bukan ingin membuat es kacang tanah bukan? Tak
perlu terlalu banyak. Daging duriannya boleh dibanyakin kalau memang
suka sekali dengan buah durian. Tidak suka dengan kacang? Jangan
ditambahkan ke dalamnya.
Cara
membuat es durian:
- Larutkan susu kental manis atau krimer dengan air.
- Campurkan es ke dalam larutan susu.
- Tambahkan durian.
- Taburi kacang tanah di atasnya.
Siap
disajikan. Mudah bukan cara membuat es duriannya? Daripada membeli es
durian di tempat minum dengan porsi yang sama bisa 10.000IDR
permangkoknya mendingan bikin sendiri dan bisa menambahkan durian
lebih banyak lagi seperti yang kita mau. Selamat mencoba.