5 Oktober 2013

Sirup Sengkit dan Manisan Kiamboi

Di Pontianak ada sirup yang sangat khas yang dijual di toko.oleh-oleh yang ada di Jalan Pattimura. Sudah lama sebenarnya ingin membeli sirup ini, namanya Sirup Sengkit. Isinya jeruk sengkit yang diawetkan dengan gula sehingga menjadi manis dan asem-asem. Diawetkan termasuk dengan kulit-kulitnya. Saya paling suka mengunyah kulit jeruk sengkit yang tebal dan sudah manis ini.

Cara membuatnya menjadi minuman yang menyegarkan juga gampang. Siapkan air gula dan larutkan sirup sengkit dengan air. Campurkan dengan manisan kiamboi yang bisa dibeli terpisah dengan harga murah. Di dalam sirup yang dikemas dengan toples ini ada buah plum yang bisa ikut dimasukkan dalam sirup yang sudah larut dalam air.

Kalau dirasa manisnya sudah pas bisa langsung dinikmati dengan menambahkan es batu atau kalau ingin menikmatinya nanti bisa masukkan air sirup yang siap diminum dalam botol dan simpan di kulkas. Biar bisa dinikmati saat waktunya pas.


Posted via Blogaway

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Berkomentarlah yang baik. Semua komentar yang masuk akan dimoderasi. (admin: Honeylizious [Rohani Syawaliah]).

@honeylizious

Followers