Menemukan
beberapa lauk sisa makan malam yang masih tersisa di kulkas? Mau dibuang
sayang. Mau dimakan sudah tak menyelerakan? Tenang lauk sisa sebenarnya bisa
diolah kembali menjadi makanan yang nikmat selama kita mau berkreasi di dapur. Bahkan
dengan sedikit bumbu. Jangan takut untuk meluangkan waktu dan merasa waktu yang
dimiliki terlalu sempit. Sebab ada banyak sekali kreasi makanan dari lauk sisa
yang hanya butuh 10 menit untuk menyiapkannya.
Jadi
tadi pagi saya menemukan dua potong rendang. Sebutir setengah telur asin. Di dalam
kulkas. Saya ambil dan saya potong beberapa siung bawang merah dan putih. Lalu bawangnya
saya tumis hingga harum. Saat bawangnya sudah harum saya tambahkan air. Saat airnya
hampir mendidih saya masukkan potongan rendang dengan sisa kuahnya ke dalam air
yang ada di dalam wajan tersebut. Setelah itu telur asinnya saya belah dua
bagian dan saya ambil dengan sendok dan saya masukkan pula dalam wajan yang
sekarang warnanya sudah berubah menjadi seperti warna kuah rendang. Yaiyalah namanya
juga rendang yang dimasukkan ke sana.
Kemudian
saat sudah mendidih saya tambahkan sedikit masako. Jangan tambahkan garam lagi
karena asinnya sudah cukup dari kuah rendang dan telur asin. Kalau sudah matang
tinggal diangkat dan siap disajikan dengan sepiring nasi hangat. Selamat mencoba.