Setelah dua postingan mengeluh mendingan sekarang beralih ke postingan soal makanan biar imbang. Sebab mengeluh biasanya memang bikin lapar. Kuliner yang satu ini sering saya jumpai di rumah. Bisa dikatakan ini masakan rumahan. Tetapi masakan rumah yang akan saya temukan di kampung saya. Bukan rumah yang sekarang saya tempati. Sejak kecil gulai santan sayur yang satu ini memang selalu menggoda selera. Potongan batang pisang yang bagian dalam dan muda memang enak sekali dimasak dengan santan dan berbagai bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, serai, ketumbar, adas manis, jintan putih, kayu manis, kapu laga, kemiri, cabai kering, dan tambahan bumbu lainnya serta penyedap. Ada juga yang menyediakan gulai batang pisang ini dengan pisang muda yang kulit luarnya dikupas dengan cara diiris. Pisang muda memang sulit dibuang kulitnya. Supaya tidak terlalu bergetah biasanya akan diiris bagian kulit luarnya. Setelah itu dipotong-potong seperti koin. Membu