Langsung ke konten utama

Review Kuliner: Otak Unte



Biasanya lebih dikenal di desa saya dengan sebutan Tak Unte, kependekan dari Otak Unte (Otak Unta). Tapi tenang, panganan ini bukan benar-benar terbuat dari otak unta. Melainkan terbuat dari tepung beras.

Kalau dipikir-pikir wajar sekali Uwan sering membuat makanan dari beras atau pisang, sebab Aki punya sawah dan juga tanaman pisang di dekat rumah. Jadi beras dan pisang adalah hal yang paling banyak ada di rumah. Harus pandai-pandai Uwan mengolahnya menjadi berbagai panganan yang berbeda. Oh iya lupa, Aki juga punya kebun kelapa, jadi Uwan sering membuat panganan yang mengandung santan.


Otak Unte ini terbuat dari beras yang sudah digiling dengan air. Sehingga menjadi cair. Kurang lebih sama dengan adonan Sari Muke atau Kusoi Pisang. Tetapi dimasak dengan santan dan kapur sirih. Saat panas-panas Otak Unte diambil dan ditempatkan dalam piring yang sudah ada gula merahnya. Jadi Otak Unte yang panas akan membuat gula merah yang ada di piring menjadi cair.

Rasanya gurih dan manis. Maaf saya bingung mencari gambarnya. Jadi bayangkan sendiri saja. Kalau ada yang tahu tentang panganan yang satu ini, jangan lupa tinggalkan komentar di bawah postingan ini.
Label:

Postingan populer dari blog ini

Video dan Lirik Lagu Kamil Onte ft taZki Acapella - Yok Idop Sehat

Musik adalah bahasa yang universal. Lewat lagu kita bisa menyampaikan banyak hal. Tidak hanya mengumandangkan cinta dan lara. Tapi juga nasihat-nasihat baik yang berguna bagi banyak orang terutama masyarakat di sekitar kita. Seperti lagi Yok Idop Sehat ini yang memang dibuat untuk menghimbau orang supaya menjalani hidup yang sehat. Lengkap dengan tips yang bisa kita lakukan untuk menjalankannya.  Lagunya tidak hanya menghibur namun juga bisa untuk mengingatkan kita bagaimana hidup sehat yang seharusnya. Bukankah kesehatan adalah segalanya. Tanpa kesehatan kita tidak bisa beraktivitas dan produktif. Yok idop sehat. Yok Idop Sehat Hei buda' buda', saye punye cerite Cerite tentang hidup sehat bagaimane Rajin olahraga stamina tetap terjage Ayok kite semue jadi warge sehat sentose.. . Reff : Makan buah & sayuran dan cek kesehatan Jangan sampai kite saket kedolo'an Marilah kite terapkan same-same Agar kite tetap sehat semuenye Diri saye
1 komentar
✿ baca selengkapnya ✿

Hati-Hati Belanja di Tokopedia Pakai AnterAja

Selama ini saya selalu puas belanja di berbagai marketplace yang ada di Indonesia termasuk di Tokopedia. Karena selama ini pengirimannya yang saya gunakan ya itu-itu saja. Kalau nggak JNE ya JNT. Pernah juga menggunakan SiCepat. Sudah lama sekali tidak berbelanja di Tokopedia dan saya bulan ini ingin beli kamera dan di Tokopedia saya menemukan kamera yang saya inginkan.  Prinsip saya begitu order langsung bayar supaya barang cepat sampai. Saya tidak sadar kalau pengiriman yang default di aplikasi adalah ekspedisi AnterAja. Tidak pernah menggunakan dan baru dengar. Karena saya pikir memang AnterAja melayani sampai ke Pontianak ya nggak ada masalah dengan pengirimannya. Sampai akhirnya saat tulisan ini saya posting, paket kamera yang saya beli tak kunjung sampai. Googling sana-sini. Buka twitter buat komplain hingga akhirnya menemukan banyaknya orang yang komplain dibandingkan puas dengan layanannya dan bahkan review di google juga jelek. Banyak sekali yang memberikan bintang satu. Terma
14 komentar
✿ baca selengkapnya ✿

Gokusen: Yankumi, Cucu Yakuza yang Impiannya Menjadi Guru

http://aki-ojou.blogspot.com Beberapa hari yang lalu mendapat tambahan koleksi film serial Jepang dari Mister Achan. Satu di antaranya Gokusen. Bisa dikatakan ini mirip dengan Great Teacher Onizuka. Perbedaannya pada konsep dasar dan pemeran utamanya. Siapa yang menjadi guru yang akhirnya disayangi oleh murid nakalnya.
✿ baca selengkapnya ✿