19 September 2011

Cara Membuat Air Tahu



Sebenarnya membuat air tahu tidak jauh berbeda dengan membuat santan kelapa. Karena berbeda bentuk makanya membuat air tahu sedikit membingungkan. Langkah-langkahnya sebagai berikut:







1.      Rendam kacang kedelai sesuai keinginan kita selama beberapa jam. Biasanya 5 jam.


2.      Blender kacang kedelai dengan sedikit air hingga halus.



3.      Tambahkan air panas pada hasil blenderan kacang kedelai.


4.      Saring dan peras seperti membuat santan. Ulangi beberapa kali sehingga warna airnya tidak begitu kental putihnya.




5.      Rebus air hasil perasan tadi dengan daun pandan.



6.      Tambahkan gula sebelum diminum apabila suka.


Ampas kacang kedelainya bisa dibuat nugget untuk cemilan.











Related Posts

Cara Membuat Air Tahu
4/ 5
Oleh

Subscribe via email

Like the post above? Please subscribe to the latest posts directly via email.